लाल मिर्च के टुकड़े
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लाल मिर्च के टुकड़े

कटी हुई मिर्च, जैसा कि नाम से पता चलता है, पिसी हुई मिर्च है। इस तरह की कटी हुई मिर्च का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जा सकता है, या इसका उपयोग सब्जियों में किया जा सकता है।
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विवरण

तकनीकी पैरामीटर

आम तौर पर आंतरिक बैग के साथ भूरे रंग के पेपर बैग में पैक किया जाता है।

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हम विभिन्न गर्म स्तरों के साथ भिन्न आकार का उत्पादन कर सकते हैं।

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यदि आपको सुखाने वाले एजेंट की आवश्यकता है, तो हम डाल सकते हैं। यदि आपको आवश्यकता नहीं है, तो हम नहीं डालेंगे।

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यदि आपको फूस की आवश्यकता है, तो हम फूस पर पैक कर सकते हैं।

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लोकप्रिय टैग: लाल मिर्च के गुच्छे, चीन लाल मिर्च के गुच्छे निर्माता

  • उत्पाद का नाम: मिर्च कुचली/पिसी हुई।
  • पैकिंग: क्राफ्ट बैग, शुद्ध वजन: 25KGS/बैग, हम आपके अनुरोध के अनुसार भी पैक कर सकते हैं।

प्रोडक्ट का नाम:मिर्च कुचली/पिसी हुई

व्यापरिक नाम:शिमला मिर्च वार्षिक एल.

उत्पादन की तारीख:अप्रैल-2021, समाप्ति तिथि: अप्रैल, 2023

बहुत संख्या:वाईएफआई-2021019

टिप्पणी:

1. उत्पाद खाद्य-ग्रेड उत्पादों के लिए प्रासंगिक यूरोपीय संघ के नियमों का अनुपालन करता है।

2. खाद्य सुरक्षा नियंत्रण प्रणाली का आधार एचएसीसीपी योजना है।

3. जीएमओ: उत्पाद का निर्माण जीएमओ स्रोत से नहीं किया गया है।

4. उत्पादों का चुंबकीय उपचार किया गया है।

5. सामग्री के उत्पादन के लिए निर्दिष्ट किसी भी एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ और व्युत्पन्न का उपयोग नहीं किया गया था।

 

रासायनिक मान

एफ्लाटॉक्सिन बी1 (अधिकतम):

5 माइक्रोग्राम/किग्रा

एफ्लाटॉक्सिन बी1 प्लस बी2 प्लस जी1 प्लस जी2 (अधिकतम):

10 माइक्रोग्राम/किग्रा

ऑक्रैटॉक्सिन ए (अधिकतम):

2.5 माइक्रोग्राम/किग्रा

कीटनाशक क्लोरपाइरीफोस:

अधिकतम: 0.05मिलीग्राम/किग्रा, ईयू मानक के अनुसार

पैराथियान:

अधिकतम: 0.05मिलीग्राम/किग्रा, ईयू मानक के अनुसार

मेथामिडोफोस:

अधिकतम: 0.05मिलीग्राम/किग्रा, ईयू मानक के अनुसार

पाइरीमेथेनिल:

अधिकतम: 0.05मिलीग्राम/किग्रा, ईयू मानक के अनुसार

योजक:

अनुपस्थित, EU मानक के अनुसार

हैवी मेटल्स:

सीडी: 1, 0 पीपीएम, पीबी: 2, 0 पीपीएम, एचजी: 1, 0 पीपीएम, एएस: 1, 0 पीपीएम लीड: 10 मिलीग्राम/किग्रा अधिकतम।

सल्फर डाइऑक्साइड:

अनुपस्थित

 

सूक्ष्मजीवविज्ञानी मूल्य

पैरामीटर:

अधिकतम मूल्य (सीएफयू/जीआर)

कुल प्लेट गिनती:

1.0*165सीएफयू/जी

यीस्ट और फफूंद (अधिकतम):

105 सीएफयू/जी मैक्स। -

ई कोलाई:

नकारात्मक

क्लोस्ट्रीडियम सल्फाइट:

<3 CFU/g

साल्मोनेला /25 ग्राम:

नकारात्मक

सीएफयू/जी= कॉलोनी बनाने वाली इकाई/ग्राम

 

भौतिक विशेषताएँ

नमी:

अधिकतम 11 प्रतिशत.

कुल राख:

7.7 प्रतिशत अधिकतम.

एसिड अघुलनशील ऐश:

0.1 प्रतिशत अधिकतम.

विदेशी संस्थाएं:

अनुपस्थित (धातु, कांच, पत्थर, कीड़े और जानवरों के अवशेष सहित)

सुंदरता की डिग्री:

छलनी से गुजारें 1-3मिमी 92 प्रतिशत मिनट।

प्राकृतिक गर्म स्तर, शू इकाई:

8000-10000 न्यूनतम.

गैर वाष्पशील ईथर अर्क:

17 प्रतिशत अधिकतम.

कैप्साइसिन सामग्री, µg/g:

अधिकतम 30 मिलीग्राम/किग्रा.

 

ओरानोलेप्टिक विशेषताएँ

उपस्थिति:

सूखी और स्वतंत्र रूप से बहने वाली मिर्च कुचली/पिसी हुई

रंग:

लाल

फ्लेवर/स्वाद:

गंध और स्वाद आम तौर पर सुगंधित और शुद्ध होते हैं

गुणवत्ता:

कुचली हुई मिर्च वार्षिक शिमला मिर्च के पके फल से प्राप्त उत्पाद है। साफ करने के बाद, सुखाकर कणों के आकार के साथ कुचली हुई मिर्च बनाएं।

 

पैकेजिंग सोरेज और टैनस्पोर्ट

जमा करने की अवस्था:

ठंडा (<20℃), to be kept sealed at dry, dark place, relative humidity up to 60%

न्यूनतम शैल्फ जीवन:

मूल, बिना खुली पैकेजिंग में उपर्युक्त शर्तों के तहत 24 महीने

पैकेजिंग:

प्रति बैग 25 ग्राम

 

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