निर्जलित लहसुन के दानों की खाद्य विधि

1. निर्जलित लहसुन की फांकों को कच्चा ही खाना चाहिए। गर्म करने और पकाने से बहुत सारे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। साथ ही कच्चे लहसुन को पतले-पतले टुकड़ों में काटकर 15 मिनट बाद खाना चाहिए। इस समय, लहसुन और हवा में ऑक्सीजन पूरी तरह से एलिसिन बनाने के लिए संयुक्त होते हैं, जिसमें बहुत अच्छा एंटी-कैंसर और एंटी-ऑक्सीडेशन प्रभाव होता है;
2. लहसुन का पेस्ट बना लें। जब लहसुन को मसला हुआ लहसुन बनाया जाता है, तो इसे बाद में खाना मानव शरीर के लिए विशेष रूप से अच्छा होता है, और यह मानव शरीर के लिए लहसुन में पोषक तत्वों को अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए भी फायदेमंद होता है। लहसुन बनाते समय, निर्जलित लहसुन के स्लाइस को लहसुन के मोर्टार में डालकर केक बनाने के लिए मैश करना आवश्यक है। निकालने के बाद इसमें थोड़ी मात्रा में खाने का नमक, बाल्समिक सिरका और बाल्समिक तेल मिलाएं। मिलाने के बाद, इसे सीधे खाया जा सकता है या ठंडे व्यंजन के लिए सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. मीठा लहसुन बनाएं। लोगों के उपयोग के लिए निर्जलित लहसुन के स्लाइस को मीठे लहसुन में भी तला जा सकता है, जिससे लहसुन का तीखा स्वाद बहुत हल्का हो सकता है। बनाते समय, निर्जलित लहसुन के स्लाइस को 2 से 3 दिनों के लिए पानी में भिगोना आवश्यक है, उन्हें एक साफ कंटेनर में डालें, और इलाज के लिए मिश्रित मीठा और सिरका डालें। इलाज के बाद, मीठा लहसुन कुरकुरा और कोमल स्वाद ले सकता है, और थोड़ा मीठा स्वाद ले सकता है।