कंगशान लहसुन के लक्षण

कंगशान लहसुन के लक्षण
कैंगशान लहसुन, लैनलिंग काउंटी (पूर्व में कैंगशान काउंटी), शेडोंग प्रांत की एक विशेषता, जिसे लहसुन या लहसुन के रूप में भी जाना जाता है। पूर्वी हान राजवंश में पूर्वी हान राजवंश की पुस्तक के अनुसार, "यांझू के गवर्नर ली ज़ून ने गेहूं और लहसुन बोया, लेकिन कुछ भी नहीं बचा"। यह ज्ञात है कि लहसुन शेडोंग में बस गया। लहसुन का खाद्य मूल्य और औषधीय महत्व बहुत अधिक है। कंगशान लहसुन की विशेषता सफेद त्वचा, सिर का बड़ा फ्लैप, कागज की तरह पतली त्वचा, जेड की तरह साफ, चिपचिपी और मसालेदार खुशबू, पोषण से भरपूर है। कंगशान लहसुन भोजन की विविधता, भोजन परोसने, पकाने के अलावा, सूखे लहसुन, लहसुन के तेल, चीनी लहसुन और अन्य भंडारण भोजन में भी संसाधित होती है।

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